Translate

1 Mart 2009 Pazar

TURUNCU KAHVALTI

Hepinize iyi pazarlar,
Dün akşam sevgili oğlum anne yarın güzel bir kahvaltı sofrası hazırlayalım dedi.Sağolsun süslü sofraları kurmayı ve bana yardım etmeyi çok sever.Hem de yeni aldığımız kahvaltı takımını kullanmış oluruz diye peki dedim.
Bu takımları Samsun'daki yabancı pazarından aldım.Aldığım dükkan sahiplerine burdan selam söylüyorum. Çünkü alış veriş sırasında sohbet etmiştik ve siteme bakacaklarını söylemişlerdi.Her Samsun'a gidişimde bu pazara gider saatlerce mutfak gereçlerine bakıp değişik şeyler almaya çalışırım.

Gelelim kahvaltı soframıza,

sofra
neler mi vardı?
Domates soslu misket köfte
Peynirli zarf böreği
Yeşillikli yumurta salatası
Marul,maydanoz ve yeşilbiberleri tabağın altına yerleştirdim.Üzerien yağ,tuz ve limon döktüm.Üzerini de çeri domates ve yumurta ile süsledim.
Peynir dolgulu çeri domates
Çeri domatesin için oydum. Sonra boşluklara ezilmiş peynir ve çörek otu karışımı doldurdum.
Olmazsa olmaz peynir,zeytin ve reçel çeşitleri
Tatlı olarak da yalancı tavuk göğsü

My creation