Translate

18 Şubat 2009 Çarşamba

PATATES PİLAKİ

patates pilaki
MALZEMELER:

5 adet patates
2 adet soğan
2 adet havuç
1 tatlı kaşığı salça
1 tatlı kaşığı şeker
4 diş sarımsak
tuz,sıvıyağ
üzeri için maydanoz

YAPILIŞI:

1)Soğanları doğrayarak sıvıyağda kavurun. Bu sırada sarımsak ve küp küp doğradığınız havuçlarıda ekleyin ve kavurmaya devam edin. Soğanlar iyice kavrulunca salçasını ekleyerek karıştırın.
2)Küp küp doğradığınız patatesleri ekleyin ve 1-2 dakika çevirin. Su,şeker ve tuzunu ilave ederek pişirmeye bırakın.

tamamen suyunu çekip yağı kalana kadar pişirin. Soğuduktan sonra servis yaparken maydanozla süsleyin.

Çok güzel bir lezzet hepinize tavsiye edilir.