Bu Blogda Ara

21 Aralık 2008 Pazar

NOHUT SALATASI

Cuma akşamı lojman arkadaşlarımla yaptığımız gün bendeydi. Çok güzel ve eğlenceli geçen bir gecenin arkasından sizlere resimlere bakmak kaldı.
Menümde
1)SOSYETE MANTISI
2)HARİKA PAZISI
pazılıharika
3)MİNE HANIM KETESİ
kete
4)NOHUTLU SALATA
nohut

MALZEMELER:

1 su bardağı haşlanmış nohut
1 su bardağı kırmızıbiber turşusu
3 bağ taze soğan
1 kase mısır
tuz

YAPILIŞI:

1) Daha önceden yaptığım kırmızı biber turşusunu ince ince doğradım.Yapılışı burada.
2)Haşladığım nohut ve doğradığım taze soğanları turşuya ekledim.En son mısırını ve tuzunu koyarak servis yaptım.
Yağ ve sirke koymadım çünkü turşunun kendinde vardı. Ama siz sadece közlenmiş kırmızı biberle yapmakisterseniz bunları ekleyin.
Çoklezzetli bir salata olmuştu.Şiddetle tavsiye edilir.
5)KÖSTEBEK PASTA
köstebek
6)KAR YAĞDI
naryağdı
7)MİNİK KURABİYE
tarçınlı
8)PATATESLİ TURŞU KAVURMASI
9)PIRASALI DİBLE
pırasa dible

MALZEMELER:

2 kase pirinç
3 adet pırasa
2 adet havuç
1 adet soğan
tuz,kırmızı pul biber
1 tatlı kaşığı şeker

YAPILIŞI:

1)Soğanı küçük küçük doğrayarak sıvıyağda kavurun. Sonra rendelenmiş havuç ve ince ince doğranmış pırasaları ekleyerek kavurmaya devam edin.
2)Yıkanmış pirinçi ekleyin 2-3 dk. daha kavurduktan sonra tuzu,şekeri ve suyunu ekleyerek pişmeye bırakın.
3)Suyunu çekinçe altını söndürerek dinlenmeye bırakın.

13 yorum:

www.illedeyemek.com dedi ki...

Canımm bakarken hayran kaldım.mmm ellerinize sağlık çok lezzetli görünüyorlar...

www.illedeyemek.com

Lezizsofralar dedi ki...

Bu ne harika bir menü böyle yok yok hazirlayanin ellerine saglik özellikle ketenin ve digerlerinin tariflerini sabirsizlikla bekliyorum,sevgiler...

Seval

nurdanın mutfağı dedi ki...

süper bir sofra olmuş arkadaşım ellerine sağlık, nohutlu salatanı deneyeceğim.sevgiler

birdilimdus dedi ki...

Sizlere afiyet olsun ne diyelim? Nefis görüntüler de bize kaldı.

Sevgiler,
Evren

neseersoy dedi ki...

Çok zengin bir ağırlama olmuş , ellerinize sağlık.
sevgilerimle

elma şekeri dedi ki...

Nefis görünüyorlar.Ellerine saglik...

disal dedi ki...

canım naaptınız yaa...bu nefis şeyleri bitirdiniz dimii..

harikalar..canım istedi sabah sabah...

ellerine sağlık marifet hanım...

Papatya Prenses dedi ki...

Ben bir kase nohut salatası alayım mümkünse:)
Ellerine sağlık canım,hepsi birbirinden leziz görünüyor.

Hayırlı huzurlu bir hafta diliyorum..

serinmavi dedi ki...

Eline sağlık canım,çok leziz görünüyorlar doğrusu...Sevgiler..........

HÜLYA dedi ki...

aaay aaay aaay yine harika şeyler yapmışsın sultanıım :) ellerine sağlık... afiyet bal şeker olsun ...

nzlgl dedi ki...

Süper bir sofra
insan bakarken doyuyor:)))
sevgilerimle

akasyakokusu dedi ki...

Merhaba canım ammalar süpermiş..Lojman arkadaşlarınla afiyet şeker olmuştur..
Bizimkiler hep çalışıyor kimide çocuğu küçük diye girip çıkmıyor burda..Bendede üç çocuk okul saatleri farklı gezemiyom hiç..
Sağlık olsun hepside enfesti elinize sağlık diyorum..Bu arada eşin askermi acaba..

Leyla Poyraz dedi ki...

Canım harika bir gün geçirdiğiniz fotolordan belli..
ellerinize sağlık..Sevgiler..