Bu Blogda Ara

16 Aralık 2008 Salı

HAMBURGER EKMEĞİ


Fotograf-0099

MALZEMELER

1 Su Bardağı Ilık Süt
1 Su Bardağı Sıvı Yağ
1 Su Bardağı Yoğurt
1 Yumurta (akını hamura kattım,sarısını üzerine sürdüm.)
1 Tatli Kaşığı Tuz
1 Tatli Kaşığı şeker
1 Paket Toz Maya
Aldığı Kadar Un (Yumusak Bir Hamur Olacak Kadar)


YAPILISI:

1)Ilık sütte toz mayayı eritip, bütün malzemeleri karıştırın ve yavaş yavaş un ekleyerek, yumusak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
2) Hamurun uzerine nemli bir bez koyup, mayalanana kadar dinlendirin.
3)Hamurdan büyük parçalar koparıp, top haline getirin ve yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, 180-200 derece fırında üzerleri hafif kızarana kadar pişirin.
Pişen poğacalarınızı hemen fırından çıkartıp, üzerlerine havlu veya sofra bezi örtünki kurumasın.

Oğlum bu poğacaları ortadan bölüp peynir ve domates koyarak yada köfteyle hamburger şeklinde yemeyi çok seviyor.O yüzden pişerken içine hiçbirşey koymuyorum.Hepinize tavsiye ederim.
Mayalı poğaca tarifi çok denedim ve en güzelinin bu olduğuna karar verdim. Sizde deneyin bakalım.

8 yorum:

NİSANUR dedi ki...

merhaba,elinize sağlık ,hamburgerler nefis görünüyor.

banu gökşin dedi ki...

aslında hamburger ekmeklerınden benım sık yapmam lazım kızın beslenmesıne arda koyuyorum. cok guzel gorunuyorlar ellerıne saglık canım..

Papatya Prenses dedi ki...

şu ağzına domates almış canavara zeytin göz yapsan harika olurmuş:))
ellerine sağlık canım,puful puful harika görünüyorlar..

melisa dedi ki...

eline sağlık canım benim oğluşlarda hastası bunun

GonuLunceLezzetLer dedi ki...

Harika ekmekler olmuş ellerine sağlık arkadaşım...
Sevgiler...

simayhobievi dedi ki...

eline sağlık hamburger ekmekleri çok güzel görünüyor

akasyakokusu dedi ki...

hımmm :)) ekmekler nefiss görünüyor canım..
bizdede köftesi var ekmeği senden köftesi bizden.
eline sağlık sevgiler.

ikizlerinannesi;keskinli dedi ki...

ellerine saglik canim cocuklara özel oh afiyet olsun sevgiler hayirli cumalar