Translate

29 Mayıs 2008 Perşembe

PASKALYA

MALZEMELER:

4 yumurta(2'sinin sarısı üzeri için)
4 çorba kaşığı şeker
2 çorba kaşığı tuz
1 paket maya
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
alabildiğine un
üzeri için susam ve çörek otu

HPIM1684.JPG
YAPILIŞI:

1)Maya,şeker ve süt karıştırılır. Diğer malzemeler eklenerek yumuşak bir hamur elde edilir.
2) Hamurun ağzı streç film ile kapatılarak kabarması beklenir.
3) Kabarınca istediğiniz şekli vererek üzerine yumurta sarısı sürün ve fırına verin.Ben saç örgüsü şeklinde yaptım.