Translate

19 Mart 2008 Çarşamba

GENDİME SALATASI

027.JPG


MALZEMELER:


2 su bardağı gendime (Aşurelik buğday)

Yoğurt (Suyu süzülmuş yoğurt tercih edilir)

1 yemek kaşığı mayonez

Yarım demet dereotu

1 avuç ceviz içi (öğütülmüş)


YAPILIŞI:


Akşamdan suda bekeltilmiş gendime su ile iyice pişirilir,suyu çektirilir.

Soğuduktan sonra diğer malzemeler ilave edilerek karıştırılır.

Servis tabağına yerleştirilerek üzeri ceviz ve dere otu ile süslenir


NOT: Gendime çorbası sevenlerin sevebileceği bir salata. Afiyet olsun.